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2018年宝和祥正果青柑普洱熟茶怎么样?可以泡多少次?

来源:宝和祥茶业  编辑:茶小乖   2018-08-09 17:17:25

2018年宝和祥正果青柑普洱熟茶怎么样?可以泡多少次?

正果选用的普洱熟茶需要具备大芽头、高嫩度的特质。一般细弱的宫廷普洱茶,口感润薄、不耐泡,所以不能达到我们对茶品的要求。正果青柑·柑普茶配伍用的普洱熟茶,是红熟、陈化、大芽头、高浓度的类型,保证了融合之后的润度与浓强。

如何冲泡一杯正果?

1.准备

冲泡用具:宝和祥110ml盖碗、公道杯

用水:桶装纯净水

水温:100℃

茶品:宝和祥正果青柑

2.温杯洁具

3.拆开绵纸,投入盖碗。

4.洗茶一遍,水沿柑皮与熟茶交界处注水,立马出汤。

一般采用小孔慢注:这种方式能让水分慢慢渗透熟茶内部,让熟茶接触到水分更多更久,有利于内含物质慢慢析出,茶汤的滑度、稠度、协调度会更好。不过小孔慢注稳定性十分重要,格外考验泡茶人的心境、泡茶技术的熟练度。所以如果你想快速泡好一杯茶也可以采用大孔快注。

2018年宝和祥正果青柑普洱熟茶怎么样?可以泡多少次?

5.出汤

等到茶汤色泽渐渐均匀,呈现红褐色即可出汤,一般第一泡浸润15s左右出汤,2~3泡10s左右出汤,之后根据茶汤表现适当延长浸润时间。出汤过程要保证出净,否则很容易影响下一泡口感。

这样冲出来的正果青柑,汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。除了能享受到高扬扑鼻的柑香外,还能感受到口感上格外甜润。茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法有关系。想要喝到滋味好的正果青柑,就需要多和它互动,多泡它,对它的冲泡方法了如指掌才行。

冲泡后的小青柑茶底,柑皮翠绿光亮,手触柔软有韧性;熟茶细嫩,色泽红褐油润,叶质柔软有弹性。那么,正果可以泡多少次?这个得看个头的大小,还要看冲泡的水温,一般来说十次以上是没有问题的。只有当你充分了解正果的时候,才能将最好的它给呈现出来。(来源:宝和祥茶业;作者:小宝)

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